28.4K
Downloads
54
Episodes
Systeem op de schop, de podcast over sociaal ondernemen van Social Enterprise NL. In deze podcast gaan Stefan Panhuijsen en Willemijn Verloop in gesprek met ondernemers die werken aan een radicaal betere wereld. Welk systeem nemen zij op de schop? Hoe werkt dat, wat gaat goed en wat niet? Voorbij de standaardverhalen, op zoek naar nieuwe inzichten. En we gaan niet alleen met sociaal ondernemers in gesprek, maar ook met politici, investeerders, beleidsmakers, wetenschappers en corporates. Het systeem verander je ten slotte niet alleen.
Episodes
Friday Apr 18, 2025
Friday Apr 18, 2025
In deze aflevering van Systeem op de Schop hebben we Jeanne van Ittersum te gast, oprichter van Trashure Taarten, een sociale onderneming die zich richt op het verminderen van voedselverspilling. Door afgedankte groenten en fruit om te toveren in heerlijke taarten, haalt Trashure Taarten producten die anders weggegooid zouden worden uit de keten en gebruikt ze om duurzame lekkernijen te creëren.
Jeanne vertelt hoe ze Trashure Taarten oprichtte, nog tijdens haar studie. Het bedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een professionele bakkerij die maandelijks meer dan 40.000 producten verkoopt en tien mensen in dienst heeft. Alles is 100% vegan, en Trashure Taarten biedt werkplekken aan nieuwkomers, waarvan er al meerdere in vaste dienst zijn.
Waarom vindt Jeanne het belangrijk om alles ‘goed te doen’? Is dat niet ten koste van focus? Waarom kiezen klanten voor Trashure Taarten? En is er weleens iets helemaal misgegaan? Dit en meer komt aan bod in deze aflevering van Systeem op de Schop.
Comments (0)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
No Comments
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.